四季折々のお料理

あん肝ポン酢

自家製のあん肝ポン酢は圧巻のボリューム ママ手仕込みのあん肝は大満足の大きさ。も […]

牛すじ大根

しっかりと沁みた大根が絶品 大根の上に鎮座する牛すじもいいけど、何といっても冬は […]

鯨の刺身3種盛り

脂の乗った鯨が味わえる 2~3人で召し上がるボリューム感のあるサイズでお酒の肴に […]

お刺身

その日の仕入れによって変わるお刺身も人気。小さいお店なのであまり大きなものは入れ […]

らっきょう漬け

自家製のらっきょう漬け。毎年市場でもののいいらっきょうを探してお店で時間をかけて […]

梅干し

自家製の梅干し。無添加だからこその味が楽しめる手間暇かけた逸品。普段主役にはなら […]

馬刺し

店主の地元九州から取り寄せた自慢の馬刺し。醤油漬けにしたニンニクを添えて食べるの […]

煮穴子

程よい食感を残した煮穴子 穴子本来の食感と旨味をしっかりと感じることのできる逸品 […]

蛤素麺

子蛤を使用した蛤素麺 蛤の出汁がしっかりと効いた夏にぴったりの逸品期間限定で入荷 […]